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癸酸乙酯

白酒中香气成份之一，可用于食品用香精。
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产品介绍

　　分子式: C12H24O2

　　产品介绍: 性状无色透明液体，近似于葡萄的水果香气和酒气。

　　熔点-20℃

　　沸点214.5℃

　　相对密度0.8650

　　折射率1.4256

　　闪点102℃

　　溶解性与乙醇、乙醚互溶，不溶于水。

　　用途: 白酒中香气成份之一，可用于食品用香精。可增加酒中酯的浓度，适量添加可增加酒的香气，有一种丰满酒酵母型的底蕴和类似白兰地残留物的气息


性能特点

用途: 白酒中香气成份之一，可用于食品用香精。可增加酒中酯的浓度，适量添加可增加酒的香气，有一种丰满酒酵母型的底蕴和类似白兰地残留物的气息

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